外观特征

葡萄酒的外观可以透露很多信息。首先，观察葡萄酒的颜色，真正的葡萄酒颜色应该是清澈明亮的，而假冒伪劣的葡萄酒可能会有浑浊或不正常的颜色。其次，观察葡萄酒的涂抹在杯壁上的情况，真正的葡萄酒应该有清晰的涂抹痕迹，而假冒伪劣的葡萄酒可能会有粗糙或不均匀的涂抹痕迹。

气味特征

葡萄酒的气味也是区分真伪的重要特征。用鼻子闻一闻葡萄酒，真正的葡萄酒应该有清新的水果香气或花香气，而假冒伪劣的葡萄酒可能有刺鼻的酸臭味或异味。此外，葡萄酒的气味应该是持久的，如果气味消失得很快，可能是假冒伪劣的。

口感特征

品尝葡萄酒时，口感也是区分真伪的重要特征之一。真正的葡萄酒应该有丰富的层次感，口感柔顺，酒体丰满，余味悠长。而假冒伪劣的葡萄酒可能口感单薄，涩感过重，余味不佳。此外，葡萄酒的酸度、甜度、单宁含量等也是区分真伪的重要指标。

包装和标签

最后，可以通过葡萄酒的包装和标签来判断真伪。真正的葡萄酒的包装通常会有完整的封口，标签上的信息也会齐全清晰。而假冒伪劣的葡萄酒可能会有破损的包装，标签上的信息也可能有错别字或模糊不清。此外，可以通过查验葡萄酒的防伪标签来确认葡萄酒的真伪。