外包装

酒水的外包装是辨别真假的第一步。真正的酒水外包装通常会有厂家的标识、生产日期、保质期等信息，而假冒伪劣的酒水往往会在这些信息上有所疏漏或者模糊不清。另外，注意观察外包装的印刷质量，真品的外包装通常印刷清晰、色彩鲜艳，而假货往往印刷质量较差。

瓶身标识

除了外包装，瓶身标识也是辨别真假酒水的重要一环。真正的酒水通常会在瓶身上有清晰的标识，如厂家的标识、酒水的产地、酒精度等信息。而假冒伪劣的酒水往往会在这些标识上有所疏漏或者模糊不清，甚至有拼写错误。此外，还可以通过观察瓶身的质地和工艺来判断酒水的真伪，真品的瓶身通常质地较好，工艺精湛。

气味和口感

酒水的气味和口感也是辨别真假的重要因素。真正的酒水通常会有清晰的香味，而假货往往会有刺鼻的气味。此外，通过品尝酒水的口感也可以判断其真伪，真品的酒水口感通常较为纯正、顺滑，而假货往往口感粗糙、味道不佳。

购买渠道

最后，购买渠道也是辨别真假酒水的重要一环。正规的超市、专卖店等渠道购买的酒水通常都是真品，而一些小摊小贩、地摊等地方出售的酒水往往就要多加小心了。此外，购买时最好选择有信誉的商家，避免购买到假货。