外包装

干红酒的外包装是鉴别真假的第一步。正规的干红酒外包装通常会有厂家的标识、生产日期、酒精度、净含量等信息。真正的干红酒外包装通常会采用高品质的纸盒或者木盒，印刷清晰，没有错别字或者模糊的地方。而假冒伪劣的干红酒外包装往往印刷粗糙，颜色暗淡，甚至会出现错别字、虚假标识等情况。

标签

在干红酒瓶身上的标签也是鉴别真假的重要依据。正规的干红酒标签通常会有完整的生产信息，包括酒庄名称、产地、葡萄品种、酒精度、净含量等。而假冒伪劣的干红酒标签往往会存在生产信息不全、模糊不清、甚至虚假的情况。消费者在购买干红酒时，可以仔细查看标签上的信息，对照着酒庄官网或者其他渠道的信息进行核实。

口感

干红酒的口感也是鉴别真假的重要指标之一。正宗的干红酒通常会有浓厚的果味，丰富的层次感，口感丰润顺滑，余味悠长。而假冒伪劣的干红酒往往口感单薄，缺乏层次感，甚至会有异味或者酸味。消费者在品尝干红酒时，可以留意酒液的颜色、气味和口感，辨别真假。

价格

价格也是鉴别干红酒真假的一个重要因素。正宗的干红酒通常价格较高，因为其生产工艺复杂，原料成本高昂。而假冒伪劣的干红酒往往价格较低，因为其使用劣质原料，生产工艺简单，成本低廉。消费者在购买干红酒时，如果发现价格过低，很可能是假货。