选择合适的容器
老式白酒保存的第一步就是选择合适的容器。通常来说,玻璃瓶是最理想的容器,因为它不会对酒产生化学反应,也能保持酒的原本味道。此外,要选择封口良好且无明显损伤的瓶子,以确保密封性和稳定性。
避免光照和高温
老式白酒喜欢被存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射以及高温环境。长时间暴露在阳光下会导致酒质变质,而高温则会加速酒的氧化过程。因此,存放老式白酒的地方要远离阳光直射和热源。
定期保持密封
老式白酒保存的过程中,密封性是非常重要的。一旦白酒瓶口松动或者密封不严,就会导致酒液氧化和挥发,影响酒的风味和品质。因此,要定期检查白酒瓶的封口情况,确保密封良好。
适当摆放姿势
老式白酒在保存过程中姿势也是需要注意的。通常来说,应该让白酒瓶以45度的角度存放,可以确保酒液与瓶塞接触,避免空气进入瓶内。同时,定期改变瓶子的倾斜方向,让酒液充分接触瓶塞,保持瓶塞的湿润。