合理存放

开盖白酒是一种易挥发的酒类，因此在保存时需要特别注意。首先，要选择一个干燥通风的地方存放，避免阳光直射和高温。可以选择专门的酒柜或者阴凉的地方放置。

密封保存

开盖白酒一旦开封，就容易受到空气和细菌的侵害，因此在保存时需要做好密封工作。可以使用专门的酒瓶塞或者保鲜膜将瓶口封严，避免空气进入。另外，每次饮用后要及时将瓶口密封，避免长时间暴露在空气中。

温和摇晃

为了避免酒液中的沉淀物沉积在瓶底，可以适当地将酒瓶轻轻摇晃一下，让沉淀物重新悬浮在酒液中。但是要注意力度，不要摇晃过猛，以免氧化和挥发。

定期品尝

开盖白酒虽然需要密封保存，但是也不能长时间放置不动。建议每隔一段时间就品尝一次，确保酒质的新鲜和口感的完好。如果发现有异样味道或者酒质变差，就需要及时处理或者饮用完毕。