选择适合的白酒

要用白酒做酒精，首先需要选择适合的白酒。一般来说，高度酒精含量的白酒更适合用来制作酒精。一般而言，白酒的酒精含量在50度以上，这样才能确保制作出的酒精含量更高。另外，首选用纯粮酒或是优质酿造的白酒，这样会对最终制作出的酒精质量有一定的保障。

蒸馏白酒

将选择好的白酒倒入蒸馏器中，加热至白酒开始沸腾。待白酒完全蒸发后，蒸馏器中的蒸气进入冷却管道，冷却后凝结成液体。这样就可以得到蒸馏后的酒精。需要注意的是，蒸馏白酒需要专业的设备和操作，不可随意在家中进行。

过滤提纯

蒸馏后的酒精可能会带有杂质，需要进行过滤提纯。可以使用活性炭或者其他过滤材料进行过滤，去除其中的杂质和余味，提高酒精的纯度。过滤提纯后的酒精口感更加纯净，品质更加优良。

安全使用酒精

制作好的酒精需要储存在密封的容器中，远离火源和儿童。同时，在使用酒精的时候也要非常小心，避免发生意外。酒精是易燃物品，使用的时候要注意安全，避免引发火灾或其他意外事故。