选择合适的白酒

要想煮出不老的白酒，首先得选择合适的白酒。一般来说，优质的白酒比较适合煮酒不老。选择时可以参考品牌、酿造工艺、口感等因素。

注意煮酒时间和温度

煮酒不老需要注意煮酒的时间和温度。一般来说，煮酒的时间不宜过长，一般在5-10分钟之间即可。温度方面，煮酒的温度一般控制在70-80摄氏度之间，太高会使白酒的酒精挥发过多，影响口感，太低则煮不出酒的香气。

选择适合的煮酒器具

选择适合的煮酒器具也是煮酒不老的关键。一般来说，采用玻璃瓶或者陶瓷壶等器具进行煮酒比较合适，因为这些材质的器具对酒的味道影响较小。另外，煮酒的器具最好不要选择金属制品，因为金属会对酒的味道产生一定影响。

适量饮用

即便煮出不老的白酒，也不宜过量饮用。适量的饮用不仅可以享受到白酒的美味，还能让身体更好地吸收白酒中的有效成分，对身体有益。