白酒的度数

白酒的度数通常在30%至65%之间，一般来说，白酒的度数越高，酒精含量越高，口感也更烈。一般来说，白酒的度数高于50%会比较刺激，度数在30%至50%之间会比较适中。

白酒的味道

白酒的味道主要受原料、酿造工艺和陈酿时间等因素影响。酿造白酒一般采用高粱、小麦、玉米等为原料，而不同的原料会带来不同风味的白酒。此外，白酒的陈酿时间越长，味道会更加醇厚。总的来说，白酒有麦香、豆香、酱香等不同的香型。

白酒的口感

白酒的口感一般分为温润、绵甜、醇厚、浓烈等。在品尝白酒的时候，适量品尝，酌情享用，要细细品味白酒的香气和酒液的口感，领略白酒的独特魅力。浓香型白酒口感醇厚，芳香浓烈；清香型白酒口感清爽绵甜，回味悠长。

白酒的品尝技巧

在品尝白酒时，首先要欣赏白酒的色泽，用鼻子细细品味白酒的香气，然后小口品尝，充分品味白酒的醇厚与香醇。同时，要注意酌情享用，不可过量饮用，白酒也要注意适量。