选材准备

泡制白酒需要选择新鲜、成熟的水果。对于苹果来说，最好选择口感脆甜的品种，比如富士、红星等。而雪梨则建议选用味道清甜、多汁的品种，比如鸭梨、雪花梨等。另外，要确保水果表面没有明显的损伤或腐烂，以免影响泡酒的口感。

清洗处理

在泡制白酒之前，首先要对选好的苹果和雪梨进行清洗处理。将水果放入清水中浸泡约10分钟，然后用流动的水轻轻擦洗水果表面，去除表面的杂质和农药残留。清洗干净后，将水果沥干水分，备用。

泡制方法

将洗干净的苹果和雪梨切成小块或薄片，然后放入干净的玻璃瓶中。接下来，倒入白酒，让水果完全浸没在白酒中，然后盖紧瓶盖。泡制的时间视个人口感而定，一般建议泡制3个月以上，让水果的味道充分渗透到白酒中，提升口感。最后，将泡制完成的苹果白酒和雪梨白酒放置阴凉通风处，等待享用。

口感享用

经过一段时间的泡制，苹果和雪梨的鲜甜和白酒的醇厚相互融合，形成独特的口感。喝起来清新怡人，回味悠长。苹果白酒带有一丝果香，喝起来甜润爽口；而雪梨白酒则更加清香甘醇，入口醇厚顺滑。建议在餐后饮用，既能增添享受饮食的乐趣，也有助于消化。当然，也可以根据个人口味选择加入适量冰块或矿泉水，调制成果酒鸡尾酒，更具创意。