外观检测

白酒的外观是判断其真伪的第一步。首先要观察酒液的颜色和透明度，真正的白酒应该是清澈透明的，颜色应该是透明的白色或者淡黄色。如果酒液呈现出混浊或者有明显的颜色，那很有可能是假酒。此外，还要注意瓶子的封口是否完好，有无漏液或者渗漏的现象。

气味辨别

接下来就是通过气味来判断白酒的真伪。真正的白酒应该有清新的酒香，而且气味应该是柔和而不刺鼻的。如果闻到的是浓烈的刺鼻气味，那很可能是假酒。此外，还可以通过闻酒瓶口和瓶盖的气味来判断是否有添加其他香料或者化学物质。

酒液口感

品尝白酒的口感也是验证其真伪的重要步骤。真正的白酒应该口感柔和，入口顺滑，略带甜味，而且在口腔中有持久的余味。如果口感有刺激性或者苦涩，那很可能是假酒。此外，还可以通过观察酒液的附着性和润滑性来判断其质量。

查验防伪标识

最后，要通过查验防伪标识来确认白酒的真伪。现在市面上的白酒都会有专门的防伪标识，消费者可以通过官方渠道或者专门的防伪查询网站来验证酒瓶上的防伪标识。通过查验防伪标识可以确认酒品的真实性，避免购买到假冒伪劣产品。