如何自制人参药酒

人参药酒是一种具有补气养血、健脾益胃的中药酒，对于调理身体、增强免疫力有很好的效果。下面我们来了解一下自制人参药酒需要哪些材料和工具。

材料准备

制作人参药酒需要准备好以下材料：新鲜人参、高度白酒、蜂蜜。首先是人参，最好选择新鲜的人参，因为新鲜人参的药效更好。其次是高度白酒，酒精浓度要高，这样更有利于提取人参的有效成分。最后是蜂蜜，蜂蜜可以增加药酒的口感，同时也有助于调理身体。

工具准备

在制作人参药酒时，需要准备好以下工具：刀、砧板、玻璃瓶。刀和砧板用于处理人参，将人参切片或切丝；玻璃瓶用于储存药酒，最好选择密封性能好的玻璃瓶，这样可以更好地保存药酒。

制作步骤

制作人参药酒的步骤如下：首先将新鲜人参洗净，去皮切片或切丝，然后放入玻璃瓶中；接着倒入高度白酒，使人参完全浸泡在酒液中，然后密封瓶口，放置在阴凉干燥处静置1个月；最后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。