外观鉴别

首先，要通过外观来鉴别三白酒的真伪。正宗的三白酒外观清澈透明，无杂质悬浮物，颜色透明而纯净。假冒的三白酒可能会出现浑浊、有色泽或者有悬浮物的情况，这些都是不正常的现象。

闻香鉴别

其次，通过闻香来鉴别三白酒的真伪。正宗的三白酒香气纯正，清雅而持久，而且不会有任何刺鼻或异味。而假冒的三白酒可能会有酸臭、霉味或者其他异味，这些都是不正常的情况。

品尝鉴别

最后，通过品尝来鉴别三白酒的真伪。正宗的三白酒口感醇厚，入口柔和，回味悠长，而且不会有任何刺激性或者异味。而假冒的三白酒可能会有苦涩、刺激性或者其他异味，这些都是不正常的情况。