酱香白酒如何收藏

酱香白酒是中国特有的一种白酒，因其酿造工艺独特，口感浓厚，香气浓郁而备受青睐。然而，酱香白酒需要特殊的储存条件来保持其品质和口感。下面将介绍酱香白酒的储存要点。

光线和温度

酱香白酒对光线非常敏感，长时间暴露在阳光下会导致酒色变淡，香气流失。因此，储存酱香白酒时应选择阴凉通风处，避免阳光直射。此外，温度也是影响酱香白酒品质的重要因素。最佳的储存温度为15℃-18℃，避免温度剧烈变化。

湿度和通风

适宜的湿度有助于保持酱香白酒的原始风味，一般来说，储存环境的湿度应保持在50%-80%之间。过高或过低的湿度都会对酱香白酒造成损害，过高的湿度容易导致酒瓶发霉，过低的湿度则会影响酒液的稳定性。此外，储存酱香白酒的地方应保持通风，避免潮湿闷热的环境。

存放姿势

酱香白酒的存放姿势也影响着酒液的品质。一般来说，酱香白酒应该垂直存放，这样有助于减少酒液与瓶塞的接触面积，减少氧化的可能。如果长时间横放，容易导致酒液与瓶塞接触面积增大，加速氧化，影响口感。