果酒的危害

果酒是一种古老的酿酒方式，利用水果中的糖分发酵而成。然而，尽管果酒口感香甜，但它对健康的危害却不容忽视。下面我们来分析一下为什么酿果酒会对健康有害。

酒精含量过高

果酒中的酒精含量通常比较高，尤其是自制的果酒，因为酿制过程中无法精确控制酒精含量。过量的饮酒会对肝脏造成损害，长期饮用会导致脂肪肝、肝纤维化甚至肝硬化，严重威胁健康。

糖分含量过高

水果本身含有丰富的天然糖分，加上果酒酿制过程中需要添加糖分，导致果酒的糖分含量过高。长期饮用过多的果酒会增加患糖尿病、肥胖等慢性病的风险，对身体健康造成严重影响。

添加剂残留为了提高果酒的口感和保存期限，酿制过程中通常会添加各种化学添加剂。这些添加剂在果酒中残留，长期饮用会对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害，甚至引发慢性中毒。