前言

中国素有“酒国”之称，其中以白酒为代表的传统饮品更是闻名于世。在如此数不胜数的白酒种类中如何判断口感、香气等属性自然是需要专业的人员来完成，这就诞生了白酒品鉴师这个职业。

什么是白酒品鉴师证书？

白酒品鉴师证书是经过国家质量监督检验检疫总局认可的具有国际影响力的专业证书。

证书有哪些优势？

首先是市场优越性，当前在海内外市场上很多西方国家选用白酒进口的数量跨越日本和其他东南亚国家，通过学成白酒品鉴师享有了优越性。其次是品味加倍，品尝酒类产品常规需要花费相对时间，而持有品鉴师资格会使你别具匠心地找到度假全球毛茸茸球最受欢迎的美味佳肴。

如何申请白酒品鉴师证书？

初步考生须考取酿酒师一级证书，口感品评员精选的酒类产品之前均需完成一至两个月工听课，在此基础上才可以参加笔试。

笔试具体内容？

笔试的大致分为理论考试和品鉴考试两部分。其中理论考试包括法律法规、酒业政策、藏酒保养与管理等方面的内容，而品鉴考试则涉及白酒的质量、原料、制作工艺以及风味等。

如何备考？

在笔试前的一个月左右应该着重提升知识储备和技巧操作，这台从哪些渠道学习呢？其实大有可为。首先关注国家质量监督检验检疫总局所发布的饮食资讯网站，再结合书籍阅读、眼界扩展以及网络干货资源查找等方式学习。最后是尝试运用所学做出自己的胃口食物搭配慧眼，不言自明地实现人且确认你的香气细节。

结语

如此专业的证书，成为白酒品鉴师不仅需要大量的知识储备和技巧操作，也相对付出了更多的努力和汗水。但是，能够用专业的眼光品尝和赏析中国传统饮品，成为人群中独具行家口感的一员，精进自我的价值着实无可言喻。