适当的温度和湿度

保存干红的最佳方法之一是确保适当的温度和湿度。干红最适合在温度为55-60华氏度（13-16摄氏度）和相对湿度为70%的环境中保存。在这样的条件下，干红可以保持其风味和质地，而不会受到温度变化和湿度波动的影响。

储存位置的选择

另一个重要的因素是选择适当的储存位置。干红应该远离阳光直射和强烈的气味，因为这些因素会影响干红的品质。最好将干红存放在阴凉干燥的地方，远离厨房和暖气等产生热量和气味的地方。

使用合适的容器

选择合适的容器也是保存干红的关键。最好的选择是木制或者金属螺旋盖的酒瓶。这样的瓶子可以有效地阻止空气和光线的进入，保持干红的新鲜度和风味。另外，一旦打开的干红，最好尽快饮用，或者使用真空泵将空气抽出酒瓶，减少氧气的接触。

定期检查和转动

最后，定期检查和转动干红也是保存的关键。定期检查酒瓶的密封性和干红的状态，确保没有泄漏或者变质。另外，定期转动酒瓶可以帮助均匀分布干红中的沉淀物，保持干红的均匀和稳定。