天下白酒香型的特点
天下白酒是一种以高粱、小麦、大米、玉米等为主要原料,经过多道酿造工艺制成的中国特色酒类。由于原料和工艺的不同,各类白酒在香型上也呈现出多样化的特点。
清香型
清香型的白酒以高粱、小麦、大米为主料,酿造工艺细腻,口感爽洁,香气纯净。在品饮时,往往能够感受到淡淡的麦香和微微的酱香,给人一种清新怡人的感觉。清香型白酒适合作为餐前开胃酒,淡雅醇厚的口味能够让人迅速放松下来。
酱香型
酱香型的白酒以高粱为主料,经过酱香酿造工艺,酿造出的白酒口感醇厚,香气浓郁。在品饮时,往往能够感受到浓烈的酱香味,给人一种醇厚浓烈的感觉。酱香型白酒适合作为饭后酒,浓烈的口感能够增添饭后的满足感,也适合搭配红烧肉等重口味菜肴。
浓香型
浓香型的白酒以高粱、玉米为主料,经过泥盖酿造工艺,酿造出的白酒口感醇厚,香气浓烈。在品饮时,往往能够感受到浓烈的玉米香和酱香味,给人一种甘醇丰厚的感觉。浓香型白酒适合作为饭后酒,浓厚的口感能够增添饭后的满足感,也适合搭配烤肉等烧烤类菜肴。