外观色泽

白酒的外观色泽是区分好坏的重要因素之一。好的白酒通常色泽清澈透亮，没有杂质和浑浊的情况。而劣质的白酒往往色泽不均匀，甚至出现混浊或者有颗粒状物质悬浮其中。因此，通过观察白酒的外观色泽可以初步判断其品质。

液面状态

好的白酒在瓶中静置后，液面应该平整，没有明显的气泡和浑浊。而劣质的白酒可能会出现气泡多、液面不平整、有沉淀物等情况。因此，可以通过观察白酒的液面状态来初步判断其品质。

瓶身标识

白酒的瓶身标识也是区分好坏的重要依据之一。好的白酒通常在瓶身标识上会有生产厂家、生产日期、酒精度、产品标准号等信息，并且标识清晰、完整。而劣质的白酒可能会在瓶身标识上有错别字、信息不全、甚至没有标识。因此，通过观察白酒的瓶身标识也可以初步判断其品质。

包装工艺

好的白酒在包装工艺上通常会比较精细，瓶身无瑕疵，标签无起皱，瓶盖无松动等情况。而劣质的白酒可能在包装工艺上会显得比较粗糙，瓶身有瑕疵，标签起皱，瓶盖松动等情况。因此，可以通过观察白酒的包装工艺来初步判断其品质。