外包装鉴别

茅台酒的外包装是鉴别真伪的第一步。正品茅台的外包装通常是精美的，印刷清晰，没有错别字和涂改痕迹。另外，正品茅台的防伪标识也是非常重要的一点，消费者可以通过官方渠道查询防伪码的真伪。

酒液鉴别

倒出茅台酒后，可以通过观察酒液的颜色和清澈度来判断真伪。正品茅台的酒液颜色一般为金黄色，清澈透明，而假冒茅台的酒液往往颜色较深，甚至带有浑浊。此外，闻一闻酒香，正品茅台酒香浓郁，而假冒茅台则可能有异味。

包装细节鉴别

在鉴别茅台真伪时，还可以通过包装的细节来进行判断。正品茅台的瓶盖通常是金属封口，而假冒茅台的瓶盖可能是塑料封口。此外，正品茅台的瓶身标识和标贴也是非常精细的，没有错位或起皱的现象。

购买渠道鉴别

最后，选择正规渠道购买茅台也是鉴别真伪的关键。消费者可以选择到正规的超市、酒庄或者官方授权的网店购买茅台，避免到一些小作坊或者地摊购买，以免购买到假冒产品。